LIGNE DE NETTOYAGE Productivité et précision dans le nettoyage de fromages de différentes tailles et densités Le nettoyage total de la forme, de l’enlèvement des plaques au raclage du côté, optimise la productivité du traitement ultérieur. Parfaite pour: Pâtes dures Nettoyage Du Fromage Le nettoyage est une étape fondamentale pour le traitement du fromage Avant de le stocker pour la vente dans le jeu et préparer la forme pour les processus de portionnement et de râpage, il est nécessaire de soumettre la forme à différentes traitements, tels que grattage, épluchage, brossage, chauffage, lavage, procédures essentielles pour les fromages à pâte dure (Grana Padano et Parmigiano Reggiano) et demi dur (Emmentaler.) Grattoir Mod. RFG-Assi-1Productivité et précision dans le nettoyage de fromages de différentes tailles et densités.Raboteuse Mod. ESTIA-4Productivité et précision dans le nettoyage de fromages de différentes tailles et densités.ÉPURATEUR PERIMETRIQUE Mod. SFPG-2Productivité et précision dans le nettoyage de fromages de différentes tailles et densités.
