Productivité et précision dans le poids fixe des portions du fromage avec différentes dimensions et densités

L’expérience acquise avec notre trancheuse AFRODITE nous a permis de réaliser la version plus grande, qui augmente la productivité et permet des applications encore plus performantes. Portion en tranches de grandes et petites formes rondes. Grâce à la lame à ultrasons, il convient à la coupe de fromages à pâte demi dur et molle.

Parfaite pour:
Pâtes dures |  Pâtes molles