Produktivität und Präzision in kleinen Blocklinien für Käsesorten unterschiedlicher Größe und Dichte

Unsere Linie bietet die Funktion des Schneidens von Käse in kleine Blöcke, aus großen Käse, einschließlich der Hälfte „grana“ Käse. Die Präzision des Vorschubs und des Schnittes der Würfelschneidemaschine wird in der nächsten Bearbeitungsphase verfeinert, wobei die Optimierung der Geometrie die Gewichtsgenauigkeit der Portion weiter verbessert.

Perfekt für:
Hartkäse |  Weichkäse