IHR KÄSEIN DER FORM, DIE SIE BEVORZUGEN Wedges, Würfel, gerieben, Julienne, Flocken und vieles mehr! Wir verarbeiten Hart-, Halbhart- und Weichkäse, um Ihren Produkten einen Mehrwert zu verleihen. Verbesserung der organoleptischen Eigenschaften und der Funktionalitäten, mit denen das Endprodukt verwendet werden kann, sowie Formen und Größen der Verpackung. Runde Käselaibe - Mögliche SchnitteKeileBereit, in den Regalen ausgelegt zu werden, aber auch für den frischen Produktschalter verwendet zu werden.Käseblöcke- Mögliche SchnitteKleine BlöckeTappa di lavorazione o prodotto di destinazione.ScheibenLa praticità e versatilità del formaggio a fette.BlöckeNessuna dimensione è un problema per Gelmini.Käse im snack - Mögliche SchnitteWürfelSind Würfel die Protagonisten von schnellen Mittagessen, Snacks und Aperitifs.FlockenGarnieren Sie Ihr Gericht mit Käseflocken!JulienneWie man ein Gericht mit Julienne-Käse verschönert.ReibkäseGeriebenKäse schnell und einfach gerieben.KOMPLETTE LINIENVON ANFANG BIS ENDE Ie industrielle Käseherstellung kann in eine komplette Linie gegliedert werden, die von verschiedenen Maschinen zusammengebaut wird, die verschiedene, aber notwendige Prozesse durchführen, um das Endprodukt zu erhalten. Komplette Linien können je nach Größe und Form modifiziert werden, um die Art des betreffenden Käses zu verbessern zylindrisch, rund oder quadratisch). Eine andere Variable kann durch die Art von Käse vertreten sein: Hartkäse (Grana Padano oder Parmigiano Reggiano), Halbhartkäse (Leerdammer, Montasio, Edamer, Asiago, Vezzena, Fontina) oder soft. Gelmini Linien präsentieren sich als ideale Lösungen für die Industrie Käseherstellung, garantiert höhere Produktion, mit weniger Verschwendung von Produkt und Zeit. Linie für FixgewichtProduktivität und Präzision bei der Herstellung von Käselinien mit festem Gewicht für Käsesorten unterschiedlicher Größe und Dichte.Linie für Kleine BlöckeProduktivität und Präzision in kleinen Blocklinien für Käsesorten unterschiedlicher Größe und Dichte.Linie für würfelProduktivität und Präzision in Würfellinien für Käsesorten unterschiedlicher Größe und Dichte.Linie für ScheibenProduktivität und Präzision in Scheibenlinien für Käsesorten unterschiedlicher Größe und Dichte.Linie für ReibkäseProduktivität und Präzision in Reibkäse für Käsesorten unterschiedlicher Größe und Dichte.Linie für ReinigungProduktivität und Präzision in reinigung für Käsesorten unterschiedlicher Größe und Dichte.ANDERE PROZESSEWIR FOLGEN IHREM PRODUKT IN JEDEM DETAILScheibenschneiderHartkäse, mit möglicher Integration in bestimmte Produktionslinien.SchneidemaschinenDie ideale Lösung für jeden Bedarf im Bereich des Schneidens und Trennens von sowohl harten als auch halbharten Großkäsesorten.AutomatisierungProduktivität und Präzision in der Automatisierung für die Verarbeitung von Käsesorten unterschiedlicher Größe und Dichte.TransportsystemeLösungen, um den Käsetransport zu verbessern und zu optimieren.
