KOMPLETTE LINIEN

VON ANFANG BIS ENDE

Ie industrielle Käseherstellung kann in eine komplette Linie gegliedert werden, die von verschiedenen Maschinen zusammengebaut wird, die verschiedene, aber notwendige Prozesse durchführen, um das Endprodukt zu erhalten.

Komplette Linien können je nach Größe und Form modifiziert werden, um die Art des betreffenden Käses zu verbessern zylindrisch, rund oder quadratisch). Eine andere Variable kann durch die Art von Käse vertreten sein: Hartkäse (Grana Padano oder Parmigiano Reggiano), Halbhartkäse (Leerdammer, Montasio, Edamer, Asiago, Vezzena, Fontina) oder soft.

Gelmini Linien präsentieren sich als ideale Lösungen für die Industrie Käseherstellung, garantiert höhere Produktion, mit weniger Verschwendung von Produkt und Zeit.